V Región - Chile
gobernadora del que pase, del que le hable y que la vea."
La flor del aire - Gabriela Mistral.
Recetas Típicas
Paltas a la parrilla
Tacos de ensalada de palta con carne
Huevos asados en palta
Postre de Guinda Vainilla
Pastel de Palta
Atractivos Turísticos
Enlaces
Municipalidad de Petorca
Gobernación de Petorca
Sobre la provincia de Petorca
Dulce Hierro
Notas de Autor
El desarrollo de la presente página fue encargada con el fin de difundir la localidad de Hierro Viejo y compartir con ustedes la belleza de su paisaje, cultura y patrimonio.
Postre de Guinda Vainilla
Ingredientes:
- 1 palta grande
- ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cuchara pequeña de extracto de vainilla
- 13 a 15 guindas orgánicas sin cuesco, más una para adornar
- 14 gotas de stevia sabor a vainilla
- 1 pizca de sal de mar
- Cerezas de Goji para adornar (opcional)
- Semillas de Cáñamo para adornar (opcional)
- Puntas de cacao para adornar (opcional)
Preparación
Agregar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Servir y adornar con puntas de cacao, semillas de Cáñamo y cerezas de Giji. Colocar una guinda encima y servir.
Fuente
http://kalamazoogourmet.com/lifestyle/recipes
http://www.shape.com/healthy-eating/cooking-ideas/10-delicious-avocado-desserts
http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/avocado-pie-recipe